극한직업 엔드 그레인 도마 수저 다마스쿠스 칼 유기 그릇 접시 주방 용품 가격 파는곳 위치 모바일 택배 주문 홈페이지 경남 함안 거창 795화 EBS 에 대해 알아보도록 하겠습니다.
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극한직업 엔드 그레인 도마 가격 모바일 택배 주문 홈페이지
최근 치솟는 물가에 집밥에 대한 관심이 늘면서 주방 용품의 인기도 심상치 않습니다. 도마를 좋아한다는 사람들 사이에서 유명한 엔드 그레인 도마부터 그동안 공개되지 않은 수저 생산 현장! 장인의 손끝에서 완성되는 다마스쿠스 칼과 전통과 최신 디자인을 더해 만든 유기 접시까지! 주방 속 명품 조연을 만드는 이들을 소개했습니다.
가장 먼저 기능성과 디자인 둘 다 잡은 엔드 그레인 도마를 만드는 현장에 찾아갔습니다. 요리 좀 한다는 사람들 사이에서 유명한 도마가 있었으니 바로 엔드 그레인 도마인데요. 나무의 섬유 방향과 직각인 횡단면으로 잘라 나이테 무늬를 살린 것이 특징입니다.
깐깐하게 수차례에 걸쳐 두 종류의 원목을 선별한 후에 한 치의 오차 없이 각재로 재단해 줍니다. 이것을 체크판처럼 만든 후 다시 붙여 주는데요.
마치 처음부터 하나였던 것처럼 높은 내구성을 자랑합니다. 과연 그 비밀이 무엇일까요? 하루에 서른 개가량 작업하고 나면 다음 날 작업에 지장이 있을 정도로 고되다는 엔드 그레인 도마 생산! 원목 선별부터 마감 작업까지 정성을 다해 만드는 이들을 만나보았습니다.
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극한직업 수저 파는곳 모바일 택배 주문 홈페이지
하루 삼시세끼 밥을 먹을 때 꼭 필요한 수저! 외형만 보면 공장에서 뚝딱 만들어질 것 같지만 실제 생산 과정은 간단하지 않습니다.
스테인리스 판을 기계에 넣어 1차 모형을 만들기 시작하는데요. 늘리고, 다듬고, 자르고, 광을 내는 연마 과정까지 거쳐야 비로소 수저가 만들어집니다. 우리가 상상하는 것 이상으로 수많은 사람들의 손을 거쳐 탄생되는 수저! 그 신기한 생산 현장을 소개했습니다.
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극한직업 다마스쿠스 칼 모바일 택배 주문 홈페이지
한편 경상남도 함안군의 한 공장에서는 명품이라 불리는 칼을 만들기 위해 열기와 사투를 벌이는 작업자가 있습니다. 다마스쿠스 칼은 중세 시대의 전투용 검을 만드는 데 사용된 강철에서 유래한 것으로 강도와 탄력성이 높고 표면에 물결무늬가 특징입니다.
하지만 강철과 연철 두 가지 종류의 철을 단조 작업을 거쳐 하나로 만들어야 해서 완성하기가 여간 어려운 것이 아닙니다. 열기를 온몸으로 받아가며 쇠를 달궈 늘리고, 접는 작업을 400~500겹이 되도록 만들어야 하기 때문입니다. 한 개의 칼을 만들기 위해서는 소요되는 시간이 일주일입니다.
엄청난 소음 속에서 수십 년간 일하다 보니 작업자는 오른쪽 청력에 이상이 생겼을 정도라는데 그럼에도 소비자들에게 좋은 칼을 제공하기 위해 제작을 멈출 수 없다고 합니다. 장인이 집념과 인내로 만들어 내는 명품, 다마스쿠스 칼을 만나보세요.
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극한직업 유기 그릇 접시 모바일 택배 주문 홈페이지
4대째 이어온 방식으로 전통과 현대 디자인의 만남! 유기그릇을 만들고 있다는 경상남도 거창의 한 공장. 모든 작업은 합금하는 것부터 시작되는데요. 뜨거운 열기를 내뿜는 도가니 앞에서 종일 서서 무거운 쇳물을 옮기다 보니 작업자의 다리에는 화상의 흔적이 가득합니다.
이렇게 합금한 재료를 녹이고 거푸집에 넣어야 그릇의 형태가 갖추어지는데, 상품성을 위해 기포나 흠집이 하나만 있어도 폐기하기 때문에 마지막 연마 과정까지 신경 써서 작업해야 한다고 합니다. 요즘에는 옻칠을 더해 디자인한 제품도 인기라는데요.
전통에 현대 디자인의 더해 유기 제작에 자부심을 가지고 일하는 사람들을 만나보았습니다. 유기 그릇은 구리와 주석을 혼합하여 제작한 제품으로 유기는 독성 물질을 해독시키는데 도움을 주고 음식 고유의 맛을 더욱 살려줍니다. 유기 세척방법은 최초 사용 시 주방세제와 부드러운 수세미로 제품을 깨끗이 닦아준 뒤, 식초를 물에 희석하여 제품을 담궈주세요.
제품을 충분히 담궈두셨다가 흐르는 물로 제품을 헹궈주세요. 물기를 완전히 제거한 후 건조 된 상태로 제품을 보관해주시면 됩니다. 변색 또는 얼룩자국이 생겼다면 물에 주방세제와 베이킹 소다를 풀어 제품을 담그고 추가로 식초를 넣고 기다립니다. 담궈 둔 제품을 3M 수세미로 얼룩이 사라질 때까지 닦아주세요. 흐르는 물로 세척한 후 물기를 완전히 제거하고 건조시켜 보관하세요.
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자주하는 질문
극한직업 엔드 그레인 도마 가격 모바일 택배 주문 홈페이는?
요리 좀 한다는 사람들 사이에서 유명한 도마가 있었으니 바로 엔드 그레인 도마인데요. 나무의 섬유 방향과 직각인 횡단면으로 잘라 나이테 무늬를 살린 것이 특징입니다. 자세한 내용은 본문을 참조하세요!
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하루 삼시세끼 밥을 먹을 때 꼭 필요한 수저! 외형만 보면 공장에서 뚝딱 만들어질 것 같지만 실제 생산 과정은 간단하지 않습니다. 자세한 내용은 본문을 참조하세요!
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한편 경상남도 함안군의 한 공장에서는 명품이라 불리는 칼을 만들기 위해 열기와 사투를 벌이는 작업자가 있습니다. 다마스쿠스 칼은 중세 시대의 전투용 검을 만드는 데 사용된 강철에서 유래한 것으로 강도와 탄력성이 높고 표면에 물결무늬가 특징입니다. 자세한 내용은 본문을 참조하세요!!
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