휴먼다큐 사노라면 납작 복숭아 옥수수 호두 김금심 윤세력 농사 고수 엄마의 명랑한 세력 가격 위치 모바일 택배 주문 홈페이지 9월 8일 653회 방송시간 정보 에 대해 알아보도록 하겠습니다.
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휴먼다큐 사노라면 납작 복숭아 모바일 택배 주문 홈페이지
세력 씨는 2년 전 고수 농사를 크게 망하고, 납작복숭아를 심었습니다. 올해 대망의 첫 수확을 앞두고 엄마와 함께 찾은 아버지의 산소. 눈물을 참아가며 ‘아버지 대신 엄마를 잘 지키겠다’며 마음을 다집니다.
그러나 납작복숭아를 수확하자마자, 밭에 찾아온 불청객, 멧돼지! 귀한 복숭아를 먹는 것은 물론, 나뭇가지마저 부러뜨렸습니다. 아들이 애써 농사지은 복숭아를 지키기 위해 불침번을 불사하는 금심 여사. 그래도 피해가 속출하자 아들에게 철망을 세우자고 제안합니다.
그러나 ‘동물과 나눠 먹어야 한다’는 아들의 얘기에 속에서 열불이 납니다. 결국, 보다 못한 엄마가 어디론가 전화를 거는데요.
과연 모자는 납작복숭아 수확을 무사히 끝낼 수 있을까요? 납작복숭아는 이름 그대로 평평한 모양을 하고 있습니다. 일반 복숭아와는 달리 손으로 눌린 듯한 형태로, 해외에서는 ‘도넛 복숭아’ 또는 ‘UFO 복숭아’라고도 불립니다.
납작복숭아는 일반 복숭아보다 당도가 높고, 수분이 풍부하여 매우 달콤한 맛을 자랑합니다. 식감은 부드럽고 쫄깃하여 많은 사람들이 선호합니다.
납작복숭아는 비타민 A, C, E와 같은 항산화 성분이 풍부하여 면역력 강화에 도움을 줍니다. 또한, 칼륨과 식이섬유도 포함되어 있어 소화 건강에도 도움이 됩니다.
납작복숭아는 실온에서 후숙한 후 냉장고에 보관하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 후숙 과정에서 과일의 당도가 증가하고, 식감이 부드러워집니다.
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전라남도 화순의 시골 마을에서 홀로 만 평이 넘는 땅을 일구는 김금심(71세) 여사가 삽니다. 스물두 살에 재기발랄한 남편에게 첫눈에 반해 결혼했습니다.
그러나 일하는 족족 실패를 거듭했던 남편. 결국, 실의에 빠져 술을 먹는 날이 많아지면서 살림이 궁핍해지고 사람들의 괄시도 심해졌습니다.
그때 마음속으로 ‘잘 사는 모습을 꼭 보여주리다!’라고 다짐했던 금심 씨. 지독한 가난에서 받은 설움에서 벗어나고자 악착같이 농사를 지었고, 빚을 내서라도 논밭을 샀습니다. 그렇게 40여 년을 살다 보니 동네에서 알아주는 농사 고수가 됐습니다.
16년 전 남편이 저세상으로 떠난 뒤엔 농사가 삶의 전부가 된 금심 씨. 그런데 2년 전 아들 윤세력(45세) 씨가 대기업을 그만두고 귀농하면서 엄마의 일상이 그야말로 명랑해졌습니다.
옥수수는 다른 작물에 비해 재배가 비교적 쉽고, 다양한 토양에서 잘 자랍니다. 이로 인해 농업에서 널리 사용됩니다. 탄수화물, 단백질, 비타민 B군, 식이섬유가 풍부하여 에너지원으로 좋습니다.
특히, 비타민 B1과 B5가 많이 포함되어 있어 신진대사에 도움을 줍니다. 옥수수는 수확 후 빠른 시간 내에 소비하는 것이 좋으며, 냉장 보관 시 신선도를 유지할 수 있습니다.
삶거나 구워서 먹을 수 있으며, 다양한 요리에 활용됩니다. 특히, 옥수수 가루로 만든 음식도 인기가 많습니다.
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휴먼다큐 사노라면 김금심 윤세력 호두 모바일 택배 주문 홈페이지
금심 여사의 사 남매 중 셋째인 세력 씨. 부지런한 건 엄마를 쏙 빼닮았지만 엉뚱한 일에 열정을 쏟는 건 또 아버지 판박입니다. 나뭇잎으로 배 만들기, 풍선으로 물 폭탄 만들기 등 기상천외한 일을 벌이는 것은 물론, 엄마가 주인공인 아들의 개인 방송까지 합니다.
처음엔 ‘일 안 하고 휴대전화만 붙잡고 있냐?’고 잔소리했던 엄마지만, 지금은 아들과의 촬영을 즐기는 경지에 이르렀습니다.
그러나 아들의 농사 성적표를 보면 억장이 무너지는 엄마. 아들은 호두와 복숭아 등 과실 쪽으로 농사짓는데, 어째 아직도 농사 소득 ‘0원’입니다.
그러다 보니 생활비를 벌기 위해 일주일에 두 번씩 석축을 쌓는 공사장으로 출동합니다. 농사짓기도 벅찬데 고된 일까지 하는 아들이 안타까운 엄마. 40년간 갈고 닦은 농사 기술을 전수하려고 하지만 일하는 방식의 차이로 갈등만 빚습니다.
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자주하는 질문
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