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한국기행 인절미 모바일 택배 주문 홈페이지
무주에는 특별한 축제를 즐기는 마을이 있습니다. 말글이라는 뜻을 가진 두문 마을은 옛적부터 집, 집마다 글 읽는 소리가 그칠 날이 없었다는데요.
과거 선비들의 놀이는 이젠 두문마을 사람들의 신명 나는 축제가 되었습니다. 흥겨운 축제 준비도 잠시 금강산도 식후경입니다.
예로부터 잔칫날엔 빠질 수 없는 게 있으니, 바로 떡입니다. 그중에도 인절미는 마을 사람들이 같이 힘을 모아 만드는 인정 가득한 잔치입니다.
마을 사람 한데 모여 메를 치고 콩고물을 갇그 묻힌 인절미를 투박하게 썰어내 나눠 먹으면 이게 바로 축제의 맛입니다.
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한국기행 조왕편 모바일 택배 주문 홈페이지
인현왕후가 폐위된 후 3년간 수양을 했던 청암사 859년 도선이 지은 천년고찰엔 스님들의 입에서 입으로 전해 내려온 비밀스러운 게 있습니다.
바로 부엌을 관장하는 신, 조왕신에게 바치는 공양 조왕편. 공양간에서 벌어진 일들을 전부 기록한다는 조왕신께 조금이라도 잘 봐주십사 올리기 시작했다는데 스님들은 조왕편을 만들며 먹을 이의 안녕과 평안을 같이 기도합니다.
한겹 한겹 정성으로 쌓아 올리는 귀한 소리꾼 진실 씨와 함께 청암사의 신비스러움을 만나보세요.
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한국기행 증편 모바일 택배 주문 홈페이지
진실 씨와 함께한 두 번째 여정은 바로 경상북도 영주입니다. 물 위에 떠 있는 섬이라 하여 붙여진 무섬마을.
사각거리는 은빛 백사장과 오랜 세월을 꿋꿋이 지켜온 외나무다리를 건너면 360년간 마을의 터줏대감으로 자리 잡고 있는 고택을 만날 수 있습니다.
이곳엔 대대로 내려오는 종갓집이 있다는데 여름방학을 맞이해 고향에 오노라면 늘 할머니께서 해주셨던 추억의 증편. 무더운 여름에 막거리를 넣어 만든 증편은 잘 쉬지 않아 특히 즐겨 만들었답니다.
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한국기행 강아지떡 모바일 택배 주문 홈페이지
서해안 최북단 교동도 북한과의 거리가 2.6km에 불과한 이곳은 한국전쟁 시절 실향민들의 보금자리가 되어줬습니다.
그리고 오늘날 황해도 연백 시장을 재현한 교동의 대룡시장에는 실향민들의 향수를 가득 담은 것이 있습니다. 일제강점기 시절, 찹쌀을 금지 시킨 일본인들의 눈을 피해 찹쌀에 팥을 넣고 콩고물을 묻혀 아이들에게 몰래 먹이던, 강아지떡입니다.
들어가는 재료는 오직, 교동산! 연백과 비슷한 토양을 지닌 교동에서 자란 찹쌀만이 진정한 이북의 맛을 냅니다.
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한국기행 모싯잎 송편 모바일 택배 주문 홈페이지
영광의 특산품 모시! 풍부한 일조량과 서해안에서 불어오는 깨끗한 갯바람을 맞고 자란 영광 모시는 예로부터 품질이 우수하다 널리 알려져 있습니다.
모시풀을 쓰면 여름에도 잘 쉬지 않아 일꾼들의 간식으로도 사용되었다는데요. 특히 모시송편은 힘든 가을걷이를 하던 머슴들을 위해 만들었다 하여 일명 머슴 송편이었습니다.
먹거리가 부족하던 시대 마을에서 손쉽게 구할 수 있는 모시 잎으로 만든 송편은 아이들 간식이 되기도, 때로는 주식이 되어주기도 했습니다.
하루 종일 허리도 펴지 못하고 딴 모시 잎에 영광 표 천일염과 동부 소를 넣어 가마솥에 한가득 쪄내면 땀이 빚어낸 송편 완성입니다.
노고가 가득한 것은 그 무엇보다 달콤하다 쫄깃쫄깃 건강 가득한 모시송편으로 풍성한 가을의 정취를 느껴보세요.
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한국기행 쑥떡 모바일 택배 주문 홈페이지
새벽을 여는 첫째 명호 씨와 기름 짜기 전문가, 둘째 명옥 씨 그리고 누구도 따라올 수 없는 쑥떡의 장인 막내 명회 씨까지 삼 형제가 함께라면 천하무적이 따로 없습니다!
봄이 되면 지천으로 널려있던 쑥. 쑥을 듬뿍 갈아 만든 쑥떡은 서민들의 요깃거리가 되어준 고마운 떡입니다. 특히 삼 형제의 방앗간은 해풍 가득 품은 조도의 4월 쑥만을 고집합니다.
아낌없이 넣은 쑥만큼 진한 녹색의 해풍 쑥떡은 향긋한 봄의 정취를 물씬 느낄 수 있습니다. 소박하지만, 깊은 맛. 범접할 수 없는 내공의 삼 형제가 선사하는 대잔치에 함께 하세요.
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한국기행 톳떡 송기떡 모바일 택배 주문 홈페이지
싱싱한 활어부터, 녹색 빛 해초까지 바다 것들이 가득한 부산 기장! 이곳에 바다와 숲을 담은 떡이 있습니다. 기장을 대표하는 톳과 꼬시래기를 잔뜩 넣은 떡은 전국 어디에도 없는 김회준 씨만의 특제입니다.
거기에 봄철 소나무 껍질을 채취해 만든 송기떡은 60년 장모님의 비법이 담긴 떡입니다.
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자주하는 질문
한국기행 인절미 모바일 택배 주문 홈페이지는?
그중에도 인절미는 마을 사람들이 같이 힘을 모아 만드는 인정 가득한 잔치 떡입니다. 마을 사람 한데 모여 떡메를 치고 콩고물을 갇그 묻힌 인절미를 투박하게 썰어내 나눠 먹으면 이게 바로 축제의 맛입니다. 자세한 내용은 본문을 참조하세요!
한국기행 조왕편 모바일 택배 주문 홈페이지는?
인현왕후가 폐위된 후 3년간 수양을 했던 청암사 859년 도선이 지은 천년고찰엔 스님들의 입에서 입으로 전해 내려온 비밀스러운 떡이 있습니다. 바로 부엌을 관장하는 신, 조왕신에게 바치는 공양 떡 조왕편. 자세한 내용은 본문을 참조하세요!
한국기행 증편 모바일 택배 주문 홈페이지는?
진실 씨와 함께한 두 번째 여정은 바로 경상북도 영주입니다. 물 위에 떠 있는 섬이라 하여 붙여진 무섬마을. 사각거리는 은빛 백사장과 오랜 세월을 꿋꿋이 지켜온 외나무다리를 건너면 360년간 마을의 터줏대감으로 자리 잡고 있는 고택을 만날 수 있습니다. 자세한 내용은 본문을 참조하세요!!
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